Creuset Refalco en carbure de silicium

Les dimensions des creusets sont
A6: H 160mm, D1 140mm, D2 95mm, capacité en litre (à ras-bord): 1.3
A8: H 175mm, D1 150mm, D2 100mm, capacité en litre (à ras-bord): 1.7
A12: H 210mm, D1 170mm, D2 120mm, capacité en litre (à ras-bord): 2.6
A16: H 230mm, D1 185mm, D2 125mm, capacité en litre (à ras-bord): 3.2
A25: H 260mm, D1 220mm, D2 150mm, capacité en litre (à ras-bord): 5.0
A30: H 290mm, D1 230mm, D2 160mm, capacité en litre (à ras-bord): 6.0
A50+: H 365mm, D1 275mm, D2 195mm, capacité en litre (à ras-bord): environ 11

Il est conseille de faire la première chauffe à vide.
Toujours utiliser un creuset correspondant à la quantité de métal à fondre: le creuset ne surchauffera pas et le rendement du four sera meilleur.
Ne pas oublier de nettoyer le creuset après la cuisson en vidant l'excédent de métal dans une lingotière et en grattant les déchets de cuisson collés à l'intérieur du creuset.
Laisser refroidir le creuset dans le four éteint afin d'éviter les chocs thermiques.

Les modèles A30 et A50+ sont souvent 'sur commande'